Headlines News :
Home » » Tradisi Bakar Ikan Dimalan Tahun Baru

Tradisi Bakar Ikan Dimalan Tahun Baru

Written By Info Breaking News on Jumat, 31 Desember 2021 | 13.55



Dapur,
Info Breaking News - Bumbu pedas manis yang terdiri dari cabai dan kecap cocok sebagai olesan gurami bakar. Kamu dapat membuatnya untuk acara barbeku (BBQ) di rumah. Cara membuat gurami bakar terbilang mudah dan praktis. Terlebih kamu dapat menggunakan wajan pemanggang (grill pan) atau wajan teflon daripada panggangan arang.


Resep gurami bakar pedas manis Bahan 

1 ekor ikan gurami (sekitar 600 gram), bersihkan lalu goreng kering : 4 Cara Bersihkan Ikan Segar, dari Sisik sampai Insang Bumbu halus, 8 bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar, sangrai 

2 mata asam jawa 4 buah cabai merah (tambahkan takaran jika mau sangat pedas) 4 butir kemiri 1 ruas lengkuas 1 sdt garam 1 sdt gula merah 200 ml kaldu ayam Olesan 4 sdm kecap manis 4 sdm mentega, lelehkan 

Cara membuat gurami bakar pedas manis 1. Tumis bumbu halus sampai harum, tuangkan kaldu ayam. Masak hingga bumbu mengental. 2. Bakar ikan di atas bara atau wajan teflon, olesi kecap manis dan mentega. Masak sampai setengah matang. 

Angkat ikan bakar setengah matang, olesi bumbu halus sambil bolak-balik. Bakar lagi sampai ikan matang. Angkat. Sajikan gurami bakar pedas manis dengan sambal kecap.*** Assyfa


Share this article :

0 komentar:

Speak up your mind

Tell us what you're thinking... !

Featured Advertisement

Music Video

Berita Terpopuler

 
Copyright © 2012. Berita Investigasi, Kriminal dan Hukum Media Online Digital Life - All Rights Reserved